Buchbesprechungen & Presse

Hier sind einige der Buchbesprechungen und Auszüge aus der Presse zu unserem Buch “Afiyet olsun!” erschienen Ende Juni 2011 bei Gerstenberg Verlag. Viel Spaß beim Lesen.

ONLINE BUCHBESPRECHUNGEN:

Neu Juni 2012  http://www.aviva-berlin.de/aviva/Found.php?id=141186

Neu Mai 2012  http://www.lesenblog.de/2012/05/03/stubert_afiyet/

http://valentinas-kochbuch.de/index.php?article_id=852

http://katzemitbuch.blogspot.com/2011/11/rezension-stubert-semiha-lieb-claudia.html

http://www.lies-und-lausch.de/rezensionen/9783836926423-Afiyet-olsun!-Die-wunderbaren-Rezepte-meiner-tuerkischen-Familie-Semiha-Stubert

http://gourmet-buedchen.blogspot.com/2011/09/ich-koch-dich-turkisch.html

http://matundmi.blogspot.com/2011/08/statt-sich-zu-argern.html

http://zucchiniundzimt.blogspot.com/2011/07/semihas-okraschoten-im-tomatenbeet.html

AUSZÜGE AUS DER PRESSE:

SUPERillu, 20. September 2012, Nr. 39: Essen wie im Urlaub: “Einmal am türkischen Familienleben teilhaben – Semiha Stubert macht’s möglich. Sie heißt uns willkommen, erzählt von ihrer Kindheit … und stellt traditionelle Rezepte vor. Man hat das Gefühl, die Minze riechen zu können. Afiyet olsun!

Süden, Rezepte, Lebensart, Reisen & Geniessen, Juli/August 2012: ” Afiyet olsun! … Die Autorin gewährt stimmungsvolle Einblicke in die Bräuche Anatoliens. Anhand sorgsam zusammengestellter traditioneller und neuer rezepte vermittelt sie eine authentische und zeitgemäße türkische Küche, die betört und inspiriert.”

AVIVA Online Magazin für Frauen, Juni 2012: “AVIVA-Tipp: “Afiyet Olsun” heißt auf Deutsch “Guten Appetit”, und Appetit macht das Buch wirklich. Beim Blättern bekommt die Leserin nicht nur Lust aufs Kochen und Essen, sondern würde am liebsten sofort die Koffer packen und in eins der abgelegenen Bergdörfer fahren, von denen die Autorin berichtet. Zum Glück sind die Rezepte zum großen Teil so unkompliziert, dass die Lust darauf sich auch beim Nachkochen hält. Und wer nicht so gern kocht, kann es immer noch als Hingucker für die Küche benutzen. Sehr verdient wurde “Afiyet olsun” mit dem dritten Platz des Gourmand World Cookbook Awards 2012 ausgezeichnet.

West Anzeiger Essen, Für Sie entdeckt, 21. März 2012: Kochen mal anders: Wer sich für die anatolische Küche interessiert, dem sei “Afiyet olsun!” empfohlen, in dem … Einblicke in die zeitgemäße türkische Küche gewähren und ganz nebenbei auch die Bräuche anatoliens vermitteln.”

Für Sie, Genuss, 17. Januar 2012: “Wunderbare Familien-Rezepte: Frankreich, China, Anatolien – Drei Autorinnen verraten die besten Gerichte ihrer Kindheit. Illustrationen: zauberhaft! …. In Afiyet olsun! gewährt sie Einblicke in die Sitten ihrer Heimat und verrät die Feinheiten der türkischen Küche.”

Wochenspiegel, Mayen, Idar-Oberstein, Nahe-Glan, Unser Buchtipp, 28. Dezember 2011: ” … traditioneller und neuer Rezepte vermittelt … eine authentische türkische Küche … gewährt  Einblicke in die Riten und Bräuche Anatoliens.”

Freie Presse Chemnitz, Essen und Trinken, 16. Dezember 2011, Buchtipp: “Semiha Stubert ist ein sehr persönliches und außergewöhnliches Kochbuch gelungen, streng genommen sind es gleich zwei: ein Lesebuch und ein Kochbuch….Seien es wimmernde Auberginen … oder Hackfleischbällchen … alles lebt durch die einfache Zubereitung. Die Rezepte sind … einfach nachzukochen – wenn man nicht an den Geschichten und den hübschen Illustrationen von Claudia Lieb hängen bleibt.”

bibliotheksnachrichten, Östereichisches Bibliothekswerk, A, Dezember 2011, Ausgabe 4/2011: “… Türkischen Küche mit Erzählungen und Anekdoten aus ihrer Kindheit, die von Land, Leuten und Kultur handeln. … Rezepten, die einfach nachzukochen sind …’Kochbuch der persönlichen Erinnerungen’ …, das Öffentliche Bibliotheken kulinarisch wie integrativ bereichern kann.”

Salzburger Woche,A, KulinariumLIFE, 15. Dezember 2011: “Der traditionellen anatolischen Küche widmet Semiha Stubert das liebevoll gestaltete Buch ‘Afiyet olsun!’. ”

Die Presse, AT, Freitagsbeilage “Schaufenster” 21.Oktober 2011: “… Dass die türkische Küche ohne viele Gewürze auskommt, dafür aber umso mehr frische Kräuter verwendet, wird hier einmal mehr deutlich …”

Myself, Booklet 24, Oktober 2011 Lieblingsbücher: Kochbücher: Unser Lieblingsrezept: Gefüllte Aprikosen aus “Afiyet olsun! Die wunderbaren Rezepte meiner türkischen Familie”.

Madam 1.10.2011: 1001 Genuss: Macht Appetit auf echte anatolische Familienküche. “Afiyet olsun!” von S. Stubert…

APPLAUS, Kultur-Magazin für München und Bayern September 2011: Die Autorin Semiha Stubert gewährt stimmungsvolle Einblicke in die Küche und Kultur Anatoliens. … da ergeht es der Autorin nicht viel anders … : Die Küche der Großmama ist unweigerlich mit der Sehnsucht nach der Kindheit verbunden.

Good Life, A: Sommer 2011, Kochen, Essen, Nachdenken: …., stellt in Afiyet olsun! eine authentische und zeitgemäße türkische Küche vor, die leidenschaftliche Köche und Genießer gleichermaßen betört und inspiriert.

EKZ-Informationsdienst August 2011 zu “Afiyet olsun!”: … 2/3 der Rezepte sind Gemüserezepte … Das Testrezept “Türkische Pizza mit Lammhack” kam bei unserer Hausfete gut an. Mir persönlich gefällt die liebevolle Gestaltung des vorliegenden Buches besser … Wer den oben genannten Titel noch nicht gekauft hat, sollte diesmal zugreifen.

Gastro Journal, Schweiz, 11.08.2011: Die Autorin vermittelt mit traditionellen und neuen Rezepten eine authentische und zeitgemäße türkische Küche, die betört und inspiriert.

Weser Kurier 28.08.2011 Gerstenberg und die Weltkochkunst: Beide Bände sind sehr geschmackvoll illustriert und beide lohnen Kochexperimente…ONLINE BUCHBESPRECHUNGEN:

Neu Juni 2012  http://www.aviva-berlin.de/aviva/Found.php?id=141186

Neu Mai 2012 http://www.lesenblog.de/2012/05/03/stubert_afiyet/

http://valentinas-kochbuch.de/index.php?article_id=852

http://gourmet-buedchen.blogspot.com/2011/09/ich-koch-dich-turkisch.html

http://matundmi.blogspot.com/2011/08/statt-sich-zu-argern.html

http://zucchiniundzimt.blogspot.com/2011/07/semihas-okraschoten-im-tomatenbeet.html

AUSZÜGE AUS DER PRESSE:

AVIVA Online Magazin für Frauen, Juni 2012: “AVIVA-Tipp: “Afiyet Olsun” heißt auf Deutsch “Guten Appetit”, und Appetit macht das Buch wirklich. Beim Blättern bekommt die Leserin nicht nur Lust aufs Kochen und Essen, sondern würde am liebsten sofort die Koffer packen und in eins der abgelegenen Bergdörfer fahren, von denen die Autorin berichtet. Zum Glück sind die Rezepte zum großen Teil so unkompliziert, dass die Lust darauf sich auch beim Nachkochen hält. Und wer nicht so gern kocht, kann es immer noch als Hingucker für die Küche benutzen. Sehr verdient wurde “Afiyet olsun” mit dem dritten Platz des Gourmand World Cookbook Awards 2012 ausgezeichnet.

Die Presse, AT, Freitagsbeilage “Schaufenster” 21.Oktober 2011: “… Dass die türkische Küche ohne viele Gewürze auskommt, dafür aber umso mehr frische Kräuter verwendet, wird hier einmal mehr deutlich …”

Myself, Booklet 24, Oktober 2011 Lieblingsbücher: Kochbücher: Unser Lieblingsrezept: Gefüllte Aprikosen aus “Afiyet olsun! Die wunderbaren Rezepte meiner türkischen Familie”.

Madam : 1001 Genuss:… Appetit auf echte anatolische Familienküche macht “Afiyet olsun!” von S. Stubert…

APPLAUS, Kultur-Magazin für München und Bayern September 2011: Die Autorin Semiha Stubert gewährt stimmungsvolle Einblicke in die Küche und Kultur Anatoliens. … da ergeht es der Autorin nicht viel anders … : Die Küche der Großmama ist unweigerlich mit der Sehnsucht nach der Kindheit verbunden.

Good Life, A: Sommer 2011, Kochen, Essen, Nachdenken: …., stellt in Afiyet olsun! eine authentische und zeitgemäße türkische Küche vor, die leidenschaftliche Köche und Genießer gleichermaßen betört und inspiriert.

EKZ-Informationsdienst August 2011 zu “Afiyet olsun!”: … 2/3 der Rezepte sind Gemüserezepte … Das Testrezept “Türkische Pizza mit Lammhack” kam bei unserer Hausfete gut an. Mir persönlich gefällt die liebevolle Gestaltung des vorliegenden Buches besser … Wer den oben genannten Titel noch nicht gekauft hat, sollte diesmal zugreifen.

Gastro Journal, Schweiz, 11.08.2011: Die Autorin vermittelt mit traditionellen und neuen Rezepten eine authentische und zeitgemäße türkische Küche, die betört und inspiriert.

Weser Kurier 28.08.2011 Gerstenberg und die Weltkochkunst: Beide Bände sind sehr geschmackvoll illustriert und beide lohnen Kochexperimente…